Cette arme, réservée aux ceintures noires haut gradées, est certainement la plus exigente.
En effet, elle tranche et ne laisse pas le droit aux doutes où à l'approximation. Pour cela, il est nécessaire d'avoir appris les positions de base à mains nues, puis avec armes, notamment avec le bâton long.
Le maniement simple n'existe pas au VVD, le sabre ne sort du foureau uniquement pour couper. Toutes les techniques sont apprises à mains nues en le mimant.
Le travail de coupe est réservé aux 3ème đang minimum.